woensdag 22 juni 2011

Dreigend vlees tekort op Bali?

Het dreigende vlees tekort op Bali begint nu langzamerhand ernstige vormen aan te nemen. Niet voor mij gelukkig, maar voor alle toeristen.
Bali zelf heeft al heel lang een import verbod op alle levend vee, dus ook voor lokaal vee, dit ter voorkoming van ziektes onder de eigen veestapel. Dus is het volledig afhankelijk van de import van reeds geslacht vlees, vooral uit Java.
Nu deze stroom langzaam begint op te drogen is Bali aangewezen op de eigen relatief kleine veestapel. Maar die is juist bedoelt voor de eigen bevolking en de kwalitatiet is niet echt goed in vergelijking met het Australisch vlees. Ook beschikt Bali niet over slachthuizen, want dat gebeurt ook lokaal.

Misschien wel goed nieuws voor degenen die wat Sapi's hebben rondlopen, want  ongetwijfeld gaan de prijzen van die beesten aanmerkelijk omhoog, maar dat gaat dan wel weer ten kostte van de bevolking die de prijzen op de markt ook weer ziet stijgen.

Ojee, en straks ook geen Big Mac meer.....wordt dan maar een Mc Sapi..

Geen opmerkingen: